Οι γάτες του Νορβηγικού δάσους απαντώνται στους παλαιότερους σκανδιναβικούς μύθους, στους οποίους διώχνουν μακριά τα ξωτικά από τα αγροτόσπιτα, είναι φύλακες του πολύτιμου βουτύρου, και μεταμορφώνονται σε νεράιδες όποτε βρίσκονται μακριά από τα αδιάκριτα ανθρώπινα βλέμματα. Μάλιστα εικάζεται ότι ένα από τα πολλά παραμύθια των οποίων πρωταγωνιστές ήταν οι γάτες του Νορβηγικού Δάσους ήταν ο πασίγνωστος Παπουτσωμένος Γάτος. Το επιβλητικό τους μέγεθος και το μαγικό τους βλέμμα, τις συνέδεσαν με τους θεούς. Δύο μεγάλες γάτες έσερναν το άρμα της θεάς Φρέγια, που συμβόλιζε την αγάπη, όσο αυτό πετούσε στα ουράνια. Οι γάτες αυτές ήταν δώρο του συζύγου της, Θορ, ο οποίος παρόλο που ήταν από τους πιο δυνατούς θεούς, δεν μπόρεσε να τις σηκώσει από τη γη, όταν τον προκάλεσε να το κάνει ο θεός Λόκι σε ένα διαγωνισμό δύναμης. Οι κυνηγετικές τους ικανότητες αναγνωρίστηκαν από τους Βίκινγκς, που τις επέλεξαν για συνταξιδιώτες τους στα μακρινά τους ταξίδια, για να τους προστατεύουν από τα τρωκτικά.

​

Πρόκειται για πολύ μεγαλόσωμες γάτες, με τους αρσενικούς εκπροσώπους της φυλής να φτάνουν τα 10 κιλά. Η ανάπτυξή τους ολοκληρώνεται στα τέσσερά τους περίπου χρόνια.  Το μεγάλο τους σώμα καλύπτει πυκνό τρίχωμα συνήθως ραβδωτού σχεδίου, αλλά υπάρχουν πολλοί χρωματισμοί που γίνονται δεκτοί, όπως μπλε, μαύρο, λευκό, δίχρωμο, και άλλα. Τα μάτια τους μπορεί να χρωματίζονται από βαθύ γαλάζιο ως ζωηρό πράσινο ή χάλκινο, ανάλογα με το χρωματισμό. Το τριγωνικό κεφάλι, τα αυτιά που είναι φαρδιά στη βάση και καταλήγουν σε μυτερές τούφες όμοιες με του λύγκα, οι λευκές τούφες στο εσωτερικό των αυτιών, το δυνατό πηγούνι, το ίσιο προφίλ, η φουντωτή και μακριά ουρά και η στιβαρή κατανομή, και φυσικά η πλούσια χαίτη τους, τους χαρίζουν τη γοητευτική όψη ενός μεγάλου αίλουρου.

​

Παρόλο το μεγάλο τους μέγεθος, οι καλοκάγαθες αυτές γάτες απολαμβάνουν την ανθρώπινη συντροφιά, όπως και τη συντροφιά άλλων ζώων. Πρόκειται για πολύ κοινωνικά ζώα, που γίνονται προστατευτικά με τα μέλη της οικογένειάς τους και προσαρμόζονται πολύ εύκολα. Καθώς είναι πολύ υπομονετικά και καθόλου αγχώδη, αποτελούν άριστη συντροφιά για παιδιά, και ιδανικές γάτες για οικογένεια. Μάλιστα συνηθίζεται να λέγεται ότι αν κάποιος συγκατοικήσει με μια γάτα του Νορβηγικού Δάσους εθίζεται τόσο που δε μπορεί να αρκεστεί μόνο σε μία!